При налична възможност се старай да използваш по-голям съд, когато готвиш.
В по-широко пространство се работи много по-свободно.
Намалява и вероятността от ненужни дейстивя (изкипяване, чистене, прехвърляне, започване отначало…)
Респективно – пестиш усилия и време, които отнемат от удоволствието.
Този принцип може да ти е полезен и извън кухнята.